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WEF, 기후변화 속 떠오르는 슈퍼 푸드 ‘밀렛(millet)’ 소개 ○ 전 세계적으로 이상기후 현상이 빈발하는 가운데, 척박한 기후 환경에서도 잘 자라는 고영양 대체 작물 ‘밀렛(millet)’이 주목받고 있음 - 밀렛(millet)은 낱알이 작은 곡식 품종을 통칭하는 말임. 진주 조(Pearl millet), 조(Foxtail millet), 기장(Common millet), 손가락 조(Finger millet), 수수(Sorghum) 등이 있음 *사진. 밀렛 품종 *자료. Pristine Organic, ’ 23.8. - 밀렛은 건조·척박한 풍토에 관개시설이 미비한 곳에서도 재배 가능함. 가뭄·홍수 등 이상기후나 각종 병충해에도 잘 견딤 - 또한, 밀렛은 철분·칼슘 등 미네랄 및 비타민을 풍부하게 함유하고 있으며, 단백질 함량이 높고 항산화 활성 성분이 함유돼 영양학.. 2023. 9. 6.
WEF, 바다 해양오염 보호를 위한 로봇 공학 기술 소개 ○ 바다는 지구에 산소를 공급하는 ‘지구의 허파’이자 지구상에서 가장 규모가 큰 ‘탄소 저장고’ 임. 그러나 근래 환경오염이 심화되면서 점점 그 기능을 상실하고 있음 - UN에 따르면, 바다는 대기 중에 배출된 CO2의 25%를 흡수하고, 산소의 50% 이상을 생산하며, 기후변화로 발생하는 열에너지의 90%를 흡수해 지구온난화를 지연함 - 그러나 최근 환경오염이 심해지며 바다의 CO2 농도가 상승하는 등의 변화가 나타나면서 바다가 본디 기능을 잃고 있음 - 바다를 되살리기 위해서는 오염을 줄이고 바다의 기능을 복원해야 함. 이때, 로봇 공학 기술이 효과적인 수단이 될 수 있음 • WEF 소속의 Friends of Ocean Action은 “바다를 되살리기에 아직 늦지 않았다”며, “인간은 바다를 회복시킬.. 2023. 8. 22.
WEF, Scope 3 저감 위한 밸류 체인 내 데이터 공유 및 기술 협력 사례 소개 ○ Scope 3는 원료 공급, 생산, 물류, 제품 사용·재활용 등 밸류 체인 전 과정의 탄소 배출량을 뜻하는 것으로, 배출 기업의 자체 노력만으로는 저감에 한계가 있음 - ’ 22년, UN Global Compact 발표에 따르면, 전 산업 분야에서 Scope 3 비중은 70%에 육박 • 자동차 산업에서 Scope 3 비중은 82%, 식품 산업은 83% • 반면, 철강 산업의 Scope 3 비중은 29%로, 타 산업 대비 높은 편은 아니지만 유의미함 *사진. 산업별 탄소 발자국 구성 - 하지만 Scope 3는 기업이 내부 활동으로 배출하는 것이 아니라 업스트림 또는 다운스트림 업체가 배출하거나 고객이 최종 제품을 사용하는 과정에서 배출되는 것으로, 기업의 자체 노력만으로는 저감이 어려움 - 이에, WE.. 2023. 7. 17.

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